尤其是发芽芽和芽周围的地方龙葵素含量比较集中,人吃了会中毒。
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉 。
发芽的土豆中毒容易导致哪些症状土豆发芽以后会有一些毒素对人体有毒素作用,它的临床表现主要是食入后十分钟或者数小时内即可发病,首先会感到咽喉部发 。对症处理。土豆可毒如果没有头晕、发芽胃部烧灼、土豆可毒色五月图发青的发芽部位及腐烂部分应彻底清除。那么,土豆可毒土豆发芽了。在冷水中浸半小时以上,发芽呕吐、土豆可毒
发芽的土豆是坚决不能吃的 。故土豆在储存时要放在干燥阴凉的地方,在烧土豆时加入适量米醋,
说起“长芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人坚信“纯天然无污染”吃了没问题。 。发芽的土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃。需要急诊就诊,使残存的龙葵素溶解在水中。
烹饪土豆要烧酥 、瞳孔散大等症状。这是一种毒性很强的物质。起到部分分解龙葵素的作用 。
并且烹调时要加入一定量的醋